不交物业费不给钥匙的做法是不合法的。根据相关法律规定和物业服务合同，业主在房屋交付时有权获得钥匙，并且物业费支付并非交房的附加条件和前置程序。如果物业公司拒绝提供钥匙，业主可以采取以下措施：
1. 直接投诉 ：拨打12315或12345热线进行投诉。
2. 法律途径 ：如果投诉无效，可以寻求法律帮助，向法院提起诉讼。
3. 协商解决 ：尝试与物业公司或开发商协商，寻求合理的解决方案。
请记住，维护自己的合法权益是每个业主的权利，不要因为物业或开发商的不当行为而放弃追索
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